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护航“开学第一餐”新疆兵团第十二师开展食品安全专项检查

2022-02-24 12:04:27 来源:中新网兵团
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  中新网兵团新闻2月24日电  2月21日,新疆生产建设兵团第十二师各学校迎来“开学第一餐”。

  为切实保障师生“舌尖上的安全”,十二师市场监督管理局开展2022年春季校园及周边食品安全专项检查行动,重点对学校食堂、校园及周边食品经营单位、为学校供餐的集体用餐配送单位进行检查。

  检查组一行先后来到新疆生产建设兵团第十二师中学、新疆生产建设兵团第十二师第二中学、新疆生产建设兵团第一中学十二师分校,对学校食堂食品安全情况进行全面检查。

  重点检查食品经营许可证是否合法有效;制度管理是否规范;烹饪场所是否清洁;食品索证索票、食堂原料采购登记验收记录是否完善;食品贮存、食品留样是否符合规范;餐饮具清洗、消毒、保洁设备是否正常运转;从业人员健康证明是否有效等。

  检查组要求学校食堂严格落实食品安全责任制,认真执行餐饮服务食品安全操作规范,筑牢学校食品安全防线,确保广大师生饮食安全。

  本次专项检查还重点检查了学校周边的零食店,重点关注辣条、油炸食品、膨化食品等,确保校园周边无售卖过期食品、三无产品的现象,同时通过宣传教育,提升校园周边经营户的法律意识和合法经营意识,营造共同守护未成年人健康的良好氛围。(兵团十二师融媒体中心供稿)

(编辑:戚亚平)