中新网兵团新闻8月10日电（周甜）为切实提高冷链食品经营单位“查安康—冷链食品追溯系统”的运用水平，实现冷链食品来源可溯，去向可追，新疆生产建没兵团第九师一六三团邀请师市场监管局举办冷链食品疫情防控常态化工作培训，全团30户餐饮店、商店、零售店等冷链食品经营户参加了培训。师市场监督管理局工作人员从“查安康”的入驻、门店管理、人员管理、供货商管理、入库、出库等一步步详细讲解，强调在日常进购冷链食品时除了查看商品详情外，也要注重货物消毒证明、核酸检测证明、冷链食品溯源码“三证一码”的查看工作，同时要加强日常消毒，确保食品安全。
冷链是疫情传播的“前线哨点”，也是疫情和冷链食品安全的第一道防线。一六三团高度重视冷链食品疫情防控工作，成立冷链专班，加强冷链食品监管，将冷链食品经营店铺由专班人员包片责任管理。强化冷链食品从业人员的食品安全主体责任，专门制作《冷链食品场所消毒记录本》、《冷链食品从业人员体温登记本》分发给各冷链食品经营者，要求经营主体严格落实冷链食品报备登记制度，做好消杀、进出库台账，如实记录冷链食品的进货以及销售情况，为流向调查提供条件。共同维护当前来之不易的疫情防控形势，确保全团人民群众身体健康、生命安全。
(编辑：袁晶)
